ยำตะไคร้กุ้งสด อร่อย เปรี้ยว เผ็ด ซะใจ Makan cooking Ep

วิธีทำ น้ำพริกกุ้งสด · ตั้งกระทะ ใส่พริกชี้ฟ้า กระเทียม หอมแดง คั่วด้วยไฟอ่อนจนสุก ตักออกพักไว้ · นำพริกชี้ฟ้า กระเทียม และหอมแดงที่คั่วไว้ใส่ครก โขลกให้ละเอียด · ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนพอเข้า

แจกสูตรและวิธีทำยำตะไคร้กุ้งสด พร้อมเทคนิคการเลือกกุ้งสด เพื่อให้ได้กุ้งที่สดหวาน เนื้อแน่น นำมายำกับตะไคร้อ่อนๆ และน้ำยำรสจี๊ดจ๊าด เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวครับ

ตํากุ้งสด กี่แคล ตำแตงกุ้งสด #ปลาร้า นัวคักๆ อาหารอีสานง่ายๆ เมนูนี้เดี๊ยนกินบ๊อยบ่อย เวลาไปเยี่ยมแม่ที่ต่างจังหวัด ก็จะชอบตำแตงรสชาติลาวๆให้กิน ซึ่งมันแซ่บนัวดีมาก

ตำกุ้งสด กุ้งสด 500 กรัม; น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ; กะหล่ำปลี; มะระจีน; ใบสะระแหน่; กระเทียม; พริกแดง ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด