ซาบะ
นอร์วีเจียนซาบะ ทำความรู้จักปลาซาบะแอตแลนติกที่ไม่ได้มาจากญี่ปุ่น
ปลาซาบะ •ผักสลัด•เส้นหมี่ เส้นขนมจีน•น้ำมันพืช•กระเทียมเจียว•ถั่วตัด•น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลปี๊บ•น้ำปลา•กระเทียม•พริกขี้หนู•น้ำมะนาว•น้ำเปล่า
Regular
ราคา
1000 ฿ THB
Regular
ราคา
Sale
ราคา
1000 ฿ THB
ราคาต่อหน่วย
/
per
เว็บไซต์ ซาบะ ปลาซาบะ •ผักสลัด•เส้นหมี่ เส้นขนมจีน•น้ำมันพืช•กระเทียมเจียว•ถั่วตัด•น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลปี๊บ•น้ำปลา•กระเทียม•พริกขี้หนู•น้ำมะนาว•น้ำเปล่า ซาบะ ซาชิมิปลาซาบะ ที่จะอร่อยยิ่งขึ้นหากเป็นปลาในท้องถิ่น > ฤดูกาลของปลาซาบะอยู่ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมกราคม
ซาบะ ขั้นตอน · ทำความสะอาดปลาซาบะ ห่อด้วยฟอยด์นำไปอบให้สุกที่อุณหภูมิประมาณ 180 ํc ไฟบนล่าง เมื่อปลาสุกแล้วเปิดฟอยด์ด้านบนออกใช้ไฟบนอย่างเดียวให้หนังปลาเกรียม แล้วพลิกกลับทำทั้งสองด้าน · ทำน้ำจิ้ม โดย ซาชิมิปลาซาบะ ที่จะอร่อยยิ่งขึ้นหากเป็นปลาในท้องถิ่น > ฤดูกาลของปลาซาบะอยู่ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมกราคม ซาบะ คือปลาแมคเคอเรล เนื้อไม่แน่นนัก มีไขมันอยู่ตามผิวและลำตัว นิยมทำเป็นปลากระป๋อง เมนูที่มักทำคือซาบะย่างเกลือ ย่างซีอิ๊ว หรือนึ่งมิโสะ