#แจกสูตร #ผัดผักรวม รสชาติอร่อยกลมกล่อม #ผัดผักรวมใส่หมู ทำง่ายและมี

ผักรวม  แกงส้มผักรวม เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ ส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นผักเป็น ซึ่งจะมีกากใยหรือใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย มีวิตามินและแร่ธาตุ ครบถ้วน ซึ่งโดยปกติแล้วการรับประทานแกงส้ม ก็จะรับประทาน แกงเผ็ดผักรวม · หอมแดง 3 หัว · ข่า นิ้ว · พริกแดงของไทย 3 เม็ด · พริกแดงแห้ง 2 เม็ด · ตะไคร้ 1 ก้าน · รากผักชี ½ มัด · ต้นหอมเขียว 1 กำมือ · กระเทียสม 10-12 กลีบ

วิธีทำ · 1 นำผักต่างๆมาล้างให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับพอหอม และใส่หมูหั่นลงผัด · 2 เมื่อหมูสุก ใส่ผักรวม ที่หั่นแล้วลงไป ปรุงรสด้วย ผัดผักรวม · 1 ฟักทอง : ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ หน่อไม้ฝรั่ง : เลาบางๆ เพื่อเอาเปลือกออก ล้าง แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ · 2 ตั้งกระทะ เปิดไฟแรง ผัดหมูสับให้ใกล้สุก

ผัดผักรวมมิตร เป็นอาหารไทยที่ประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดประมาณ 5 ชนิดขึ้นไป โดยเมนูผัดผักรวม 5 ชนิด จะมีสีสันหลากหลายสีรวมกันในจานเดียว  ผัดผักรวม ทำวิธีนี้ได้ผักที่นุ่ม อร่อย แต่สียังคงสด น่ากิน ส่วนผสมที่ใช้หมักหมู 1 หมูส่วนสันนอก 200 กรัม 2 น้ำตาล 1 ช้อนชา 3 พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา 4 ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนชา 5