พะยอม ไม้เนื้อแข็ง ทนแล้ง ดอกหอม เป็นไม้ล้อมยอดนิยม

พะยอม  พะยอมจะออกดอกบานพรูเต็มต้นสวยงามทุกปี ดอกพะยอมนำมาทำอาหารได้หลายชนิด เช่นยำดอกพะยอม เป็นอาหารที่อร่อยมากเพราะทั้งกรอบและหอม เมื่อพะยอมโตเต็มที่และออกดอกเต็ม พะยอม เป็นไม้ยืนต้นประเภทพืชใบเลี้ยงคู่ชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Dipterocarpaceae พบได้ในกัมพูชา, อินเดีย, ลาว, มาเลเซีย, พม่า, ไทย และเวียดนาม มีลักษณะใบที่เรียงสลับกัน ดอกมีสีขาว กลิ่นหอม

พะยอมจะออกดอกบานพรูเต็มต้นสวยงามทุกปี ดอกพะยอมนำมาทำอาหารได้หลายชนิด เช่นยำดอกพะยอม เป็นอาหารที่อร่อยมากเพราะทั้งกรอบและหอม เมื่อพะยอมโตเต็มที่และออกดอกเต็ม หมายเลขโทรศัพท์โรงพยาบาลป่าพะยอม :074-673967และ 074-673968 ต่อ ห้องงานกลุ่มงาน

พะยอม Shorea roxburghii นิราศพระแท่นดงรัง สุนทรภู่ เป็นไม้ใหญ่อีกเหมือนกัน ลำต้นสูง ดอกสีเหลืองแกมเขียวอ่อนๆ เป็นไม้ป่า เวลาออกดอกมักออกเต็มต้น และมีกลิ่น พะยอม เป็นไม้ยืนต้นที่พบได้ในทุกภาค นิยมนำไม้มาใช้ประโยชน์ในงานก่อสร้างต่างๆ รวมถึงแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องเรือน