อนุมูลอิสระ nsm - องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ
อนุมูลอิสระ จากการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระ โดยให้ไฮโดรเจนหรืออิเล็คตรอนแก่อนุมูลอิสระ ทำให้อนุมูลอิสระมีความเสถียรมากขึ้น จึงช่วยยับยั้งหรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ทดสอบด้วยวิธี DPPH และพบว่าสมุนไพรโกฐพุงปลา มีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระ ABTS สูงที่สุด โดยมีค่า *+ VEAC a TEAC (a-Tocopherol อนุมูลอิสระ จากการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระ โดยให้ไฮโดรเจนหรืออิเล็คตรอนแก่อนุมูลอิสระ ทำให้อนุมูลอิสระมีความเสถียรมากขึ้น จึงช่วยยับยั้งหรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
อนุมูลอิสระ จากการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระ โดยให้ไฮโดรเจนหรืออิเล็คตรอนแก่อนุมูลอิสระ ทำให้อนุมูลอิสระมีความเสถียรมากขึ้น จึงช่วยยับยั้งหรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
อนุมูลอิสระ ทดสอบด้วยวิธี DPPH และพบว่าสมุนไพรโกฐพุงปลา มีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระ ABTS สูงที่สุด โดยมีค่า *+ VEAC a TEAC (a-Tocopherol
จากการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระ โดยให้ไฮโดรเจนหรืออิเล็คตรอนแก่อนุมูลอิสระ ทำให้อนุมูลอิสระมีความเสถียรมากขึ้น จึงช่วยยับยั้งหรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน