เส้นบุก เส้นแก้ว สุดยอดตัวช่วยสำหรับคนอยากผอม

เมนูยำเส้นแก้ว เมนูสุดจี๊ดของวันนี้ค่ะ ไม่กลัวโซเดียมเกินเพราะปรุงรสด้วย เส้นแก้ว

สาหร่ายเส้นแก้ว สาหร่ายเม็ดบอล ลักษณะเป็นเส้นใสๆ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และสามารถนุ่มลงได้เมื่อปรุงอาหาร มีส่วนประกอบ 2 อย่างคือ น้ำและโซเดียมอัลจิเนต ซึ่งเป็นอีกทางเลือกของ

เส้นแก้ว มีเส้นใย แคลอรีต่ำ ประเทศแรกๆ ที่กินเส้นแก้วก็มาจากจีน ญี่ปุ่น เช่นเดียวกับเส้นบุก ก่อนจะนิยมในไทยในหมู่คนรักสุขภาพและต้องการควบคุมแคลอรี โดยเส้นแก้ว 100 กรัม ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี มีใยอาหาร ตอบ ถ้าผ่านสารเคมีน้อยสุดน่าจะวุ้นเส้นค่ะ แต่ที่แคลอรี่ต่ำที่สุดคือเส้นแก้ว รองมาก็เส้นบุกค่ะ ถ้ากินสองอย่างนี้แทนวุ้นเส้นจะอิ่มกว่า เพราะในปริมาณที่เท่ากันจะให้แคลอรี่น้อยกว่าเยอะ และอิ่มนานกว่าวุ้นเส้นด้วย 2  เมนูเส้นแก้ว อาหารจานเดียวเมนูเส้น เช่น ยำเส้นแก้ว ลาบเส้นแก้ว ส้มตำเส้นแก้ว เคี้ยวกรุบกรอบ ใช้แทนเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครอยากทำเมนูเส้นแก้วมาดูวิธีทำกัน

ฟูมิ นิไคโด ผัดหมูกับกระเทียมให้หอม ตอกไข่ลงไปยีให้แตกเล็กน้อย เติมเส้นแก้ว และผักที่ชอบ ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว,ซอสหอยนางรม,น้ำตาล,ผงปรุงรสเล็กน้อยค่า