Rama Square : เส้นแก้ว กินอย่างไรให้ประโยชน์ #อาหารกับข้อสงสัยเรื่อง

เส้นแก้ว  เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน

ตอบ ถ้าผ่านสารเคมีน้อยสุดน่าจะวุ้นเส้นค่ะ แต่ที่แคลอรี่ต่ำที่สุดคือเส้นแก้ว รองมาก็เส้นบุกค่ะ ถ้ากินสองอย่างนี้แทนวุ้นเส้นจะอิ่มกว่า เพราะในปริมาณที่เท่ากันจะให้แคลอรี่น้อยกว่าเยอะ และอิ่มนานกว่าวุ้นเส้นด้วย 2  วันนี้เราขอทำเมนู ลาบเส้นแก้ว หอมข้าวคั่ว อร่อยฟินไม่ไหวว บอกเลยว่าทำกินได้บ่อย ไม่มีเบื่อแน่นอน พร้อมแล้วจดสูตรกันได้เลยยย

เส้นแก้ว จะมีความคล้ายวุ้นเส้น เส้นใสๆ แต่จะอวบกว่า มีความกรุบกว่าเวลาเคี้ยว โดยเส้นแก้วทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล โดยเส้นแก้ว มีความนิยมมาจากประเทศเกาหลีก่อนจะเข้ามาในไทย วิธีทำเส้นแก้วให้นิ่มเหมือนวุ้นเส้น #เส้นแก้ว #ครัวบ้านเรา 1 เส้นแก้ว 300 กรัม 2 เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 3 มะนาว 1-2 ลูก 4